日別アーカイブ: 2015年2月6日

新酒の季節に飲みたい 「絶品岩手の地酒 おれのベスト7(日本代表風)」

冬太りまっしぐら、花巻の茂庭です。

 

今回は趣向を変えて、私が岩手の美味しい酒探す中で
ビビッと来たお酒をご紹介する、題して「絶品岩手の地酒 おれのベスト7!(日本代表風)」。

 

私がここ一年強の間で、(仕事として!)飲んだ岩手の地酒で
これは美味い!!飲まなきゃ損でしょ!!
と思った酒を7つ厳選して勝手に紹介する投稿です。笑

岩手22蔵の中で18蔵の純米酒を飲みましたよー。

 

基準は以下の3つだけ!
・岩手の純米酒であること
・720ml(4合瓶)3,000円以下であること
・私が好きな品であること(爆)

 

完全に独断で、且つ、季節や発酵する樽によってや、
卸や小売店での保存状態によって味は変わりますので参考程度に!
(順不同。私が扱っているのは1本だけなので別にステマ投稿ではありません笑)

 

■「菱屋 純米大吟醸」:菱屋酒造店@宮古市(千両男山で有名)
香りが芳醇で華やか、フルーティ。
味は淡麗なのですが、旨み・ふくらみがしっかりとあり嬉しくなります。。
ぐあーーなんて旨いんだ、ありがとーと、岩手の幸に感謝したくなります。
杜氏さんは青森の「田酒」の名を全国へ広めた名杜氏、辻村勝俊氏。
優しく染み入る感触で女性でもぐびぐび行ける「華麗な酒」。
日本代表でいえば全盛期の香川。頑張れ!
※7本の中で唯一、現時点で私のサイトで取扱いのあるお酒です。
是非下記サイトからご購入ください笑。
ステマでなく、飲んだ瞬間惚れ込みましたー。大切な時間に最高の一本を。
http://iwate-starbrand.com/?pid=77583162
詳細:山田錦、歩合40%、日本酒度±0、酸度1.2
価格:720mlで税抜2,675円!

 

■「悠楽 純米吟醸 美山錦 生 初號」(ハツゴウと読みます):吾妻嶺酒造店@紫波町
こくがあり、旨みが深くて、旨みぐあーって感じで美味しい酒。
甘め。特に、温めると甘く美味しい優しい水!浴びたい!という感じ。
女性に好まれそうなコスパ高なお酒です。
日本代表でいうと、やっぱりうっちー。もてそう。
(今の時期はまだ出ていないかも!)
詳細:美山錦、精米歩合50% ※日本酒度、酸度は不明
価格:720mlで税抜1400円くらい

 

■「浜千鳥 純米吟醸 美山錦」:浜千鳥@釜石市
香りは非常に弱めですが、味は飲むたびに思わず、「う、旨い。。」
とカイジ並に独り言をつぶやいてしまうほど。
味に癖がなくそれでいて厚みがあるので、
飽きがこなくてどんな料理にも合う万能感。
しかも開封後もしばらくあまり味が劣化せず長く楽しめます。
昨年飲んだ中でのコスパ最高の逸品。
日本代表でいうと、遠藤。ざわざわ。
詳細:美山錦、精米歩合55%、日本酒度+2、酸度1.2
価格:720mlで税抜1,480円くらい

 

■「純米吟醸 月の輪」:月の輪酒造店@紫波町
すっとしたいい香りに、バランスが良くて欠点がない。
燗にすると厚みが出てきて、これも美味い。
舌で転がすのが楽しいお酒。
結構多くの酒屋さんで売られている印象なので入手しやすいかも。
日本代表でいうと、調子いい時の清武って感じ。
詳細:吟ぎんが、精米歩合50%、日本酒度-1.0、酸度1.9
価格:720mlで税抜1,650円くらい

 

■「タクシードライバー」 :喜久盛@本社北上市(蔵は花巻市)
ネーミングとラベル(凄いのですよこれが)のパンチに負けない
ガツンと来る辛さに、厚い旨み。
酒造好適米ではなく食用米の銘柄「かけはし」で作った心意気が、
酒の中で強い主張になって表れています。
山田錦使うと美味い反面どうしても没個性的な味になりがちですが、
ラベルと共に癖になる、出会うのが楽しいお酒。
ここで紹介している他の6本のいずれかとセットで購入すると楽しさ倍増ですね。
日本代表長友ですな。
2月中に取扱い開始できるかも!
詳細:かけはし、精米歩合55%、日本酒度+3、酸度2.2
価格:720mlで税抜1,429円くらい

 

■「蔵人の酒 純米吟醸酒」:わしの尾@八幡平市
癖が少ないすっきり目の味で、
雪深い八幡平の息吹を感じる香りも旨みも納得の品。
精米歩合40%なのに大吟醸を名乗名乗らない渋さも東北魂を感じます。
ちょいとお高めですが、外さないお酒。
日本代表でいうと、ちょっと昔ですが阿部勇樹。
詳細:山田錦、精米歩合40%、日本酒度-1、酸度1.4
価格:720mlで約2,330円くらい

 

■「大吟醸純米仕込 なんぶびじん」:南部美人@二戸市
みんな知ってる南部美人。
12月のJALファーストクラスでも提供されたらしい品。
決してしゃばらない、落ち着いてやさしく香る、高級感のあるいい香り。
派手さはないが、フルーティさ、旨み、どっしり感が本当にバランスよく、
綺麗にまとまった、という印象。完成度の高さを感じます。
バランスいいなー。
品を感じる鉄板のお酒、という印象はさすが。
日本代表長谷部。キャプテン!
詳細:山田錦、精米歩合40%、日本酒度+3、酸度1.5
価格:720mlで2,750円くらい

新酒の季節ですし、転勤、卒業の大切な食卓やシーンに向けて、
この情報が何かのお役に立てば幸甚です。

美味しいお酒あったら是非教えてください!長げー

カテゴリー: おいしいもの |