6/22(土）に「天元ふみさん盛岡ライブ」が無事に
終わりました

 

いつもはブログをため込むふみさんが
なぜかいち早く記録に残してくれてまして

https://amamoto23.hatenablog.com/entry/2024/06/25/215235

 

そもそも私がなぜ天元ふみさんのライブを企画するようになったのかというと
きっかけは「家ついていってイイですか？」

、、、、と長くなるのでこの先は割愛し、
詳細はこちらをよんでね

https://ameblo.jp/novia-jyosi100/entry-12848847439.html

 

昼は「東京ブギウギ」からスタート
朝ドラ前から笠木シヅ子さん好きだったそうですよ

 

お子様向けにものすごく練習したというのが

Creepy Nutsの「Bling-Bang-Bang-Born」

これ、今、お子様はみんな知ってて歌えるのね～！

あんな難しい曲を。

釜石では小学校の給食の時間にＢＧＭとして？流れるらしいです。

 

そして、

「ふみさんと真樹さんに会いにきました」とシンガーソングライターの

優斗くんが登場。

7年前、はじめて当時は雨本だったふみさんを呼んだ盛岡ライブで

一緒のステージに立ってくれたのが優斗くんなんです。

優斗くん、突然の依頼にも笑顔で2曲披露してくれました。
相変わらず優しい声です。

 

こうして予定の1時間半をオーバーして

ラストはやはり「鉄砲伝来」でＤＯＮ！

 

ちなみに天元ふみさん、鹿児島県は種子島出身なんです
種子島には地元民ならみんな踊れる「鉄砲伝来音頭」というのがあるらしい。

おおお、今、見ると小学生もちゃんとＤＯＮしてます

 

そして、盛岡冷麺を食べてからの夜です。
会場は八幡町でもよりＤＥＥＰなビルの2階、drink＆musicかくれんぼ

　

この日、ふみさん待望のビール
やる気と飲む気に満ち溢れております

1曲目がなんだったか忘れてしまいましたが
2曲目は私も受付を手伝ってくれたＹさんも大好きな「強制終了」

そして、、
夜もまた客席の中から無茶ぶりをする。

 

伴奏専門の流し、ポールふじむらさん登場！

ポールさんの伴奏で、青江三奈の「盛岡ブルース」を披露

 

昼の優斗くんもそうですが

夜のポールさんも参加費払ってきてくれたお客さん
いや、本当にノーギャラどころか、、、ありがとうございます！

 

 

ちなみに夜は参加者完全参加型

さいたまんぞうさんと雨本ふみの

「人生なめたら苦かった」

まんぞうさんパートをお客さんが歌っています

新曲「夜のためいき」含めたっぷり2時間を歌い、踊り
最後はやっぱりＤＯＮ

 

この日のライブは
昼夜あわせて69名の方に来ていただきました

 

「大人の休日倶楽部パスを使って全国の天元ふみファンに来ていただこう」

という主催者の目論みにのっていただけた県外のお客様6名

県内のお客様は

「天元ふみさん、知ってます、ファンです」という方と

「訳もわからず私にチケットを売られた」方々と

みなさん、本当にありがとうございました。

 

69名のお客様のなかに学生時代を岩手で過ごし

今は北海道在住のふみさんファンの方がいるのですが

この方、学生時代のお友達で岩手在住の方を2名よんでくださったんです。

「チケット代は俺が払うから」といって。

でもステージみたら「楽しかった」と

「値段のぐらいあるよ」とチケット代を2人とも払ってくれたそうです。

 

いやー、嬉しい。

ちなみに、昼夜とも

「この曲良かった」と

1番人気だったのは

「三途の川は背泳ぎで」でした。

 

天元ふみチャンネル

フォーク調あり、ＲＯＣＫあり、ブギウギあり、昭和歌謡にBling-Bang-Bangもあります

↓

https://www.youtube.com/@tobamomoco
よろしければチャンネル登録お願いします

 

開催日が3/17(日）という季節柄、「彼岸だんご」と

「紅白饅頭」にしてみました、、、。

 

が、季節柄

卒業だ、進学だ、アパート探しだ、と

今回は欠席が相次ぎ

7名様の参加となりました。

そのため、私も実習に入り4人づつ。

先生に向かって、左側は

「血液型がＡ、Ｂ、Ｏ、ＡＢ型」の混合チーム

右側が
「相性がいいといわれるＡとＯ型」のみのチーム

先生は阿部明先生でございます。

、、、とここで今回のニューフェイスをご紹介

一見、まさに和菓子職人に見えるこの方は
学生時代に洋菓子店でシュークリームを包んでいたというＨ氏。
「え！もしかして経験者？」ということで

ミスターシュークリームと命名。

さて、まずは、彼岸団子のあんを丸めて

今度は包む方をつくるのです。
上新粉にお湯を少しずついれながらよくまぜて
手でよくコネコネ。それをお湯で蒸し、成形するのですが

これが思いのほか、熱い！

相性よしチームはみんな仲良くこの難関を作業

対して

混合チームは、ひとりにやらせる

こ、これは

「人としてどーよ」という名台詞まで誕生

ま、こうして
ひたすら「こねる」「蒸す」また「こねる」の繰り返し。
「餡」をつつんで黄な粉をまぶせば完成

相性よしチームが並べた彼岸だんご

こちら混合チームの「Ａ型vsＡＢ型」
並べ方にさえムラがある

さて、紅白饅頭です

上白糖+とろろを入れて、紅組には桜色を投入
きれいなピンクなのお

しっかりと混ぜて、こねたら
餡を中央にいれて包みます
↓慣れているからか手つきがいいのよね

成形したら蒸します

「仰ぐと艶がでて見た目がよくなりますよ～」といわれ

相性よしチームはこのようにみんなで扇ぐ

対して、混合チームは、、、

個人技！

ミスターシュークリームの扇ぎが

瞬殺すぎて、私のスマホが追い付けない。。。

↓相性よしチームの完成品
アキラ先生に「これは売りにだせる」と言われた美しき成形

対する混合チームは

美しいのもあれば、ひび割れたのもあり。

こ、これをきっと

玉石混淆　と古代の人はいったのか・・・・

ま、それでも自分で作ったのは美味しいよねーと

いいつつ試食タイム

「小昼講座」

第1回目が8/20、第2回目が11/19、第3回目が3/17とやってきまして
延べ41名の方々にご参加いただきました。

うち、皆勤賞がお2人！！
これはアキラ先生から送られた手ぬぐいです。
先生デザインのオリジナルです

 

今後は

舞台と主催を滝沢市のうまっこパークに移し
5/19(日）13：00～15：00に

「3種のお団子作り～みたらし、しょうゆ、あんこ」を作ります

ご参加いただいた皆様、

アキラ先生、ありがとうございました。

3回活躍した我が家の蒸し器です

11/19(日）に第2回小昼講座を開催しました。

 

 

前回と同じ、講師はアキラさんです。
5才から家業の団子屋の手伝いをはじめ、団子と餅に関わること52年！

コンビニに押され、街から昔ながらの団子屋が消えていく昨今、
「そもそも家で作っていたおやつ。ならば家で作れるように復活させよう」
とお団子教室を主宰しております。

 

 

参加者は17名様。
遠くは前回に続き、遠野市から高速で来てくれたＳさん。
「お母さんががんづきが得意で、ぜひ習ってきて」と言われたそうな。

 

今日はまず「がんづき」を。
そして蒸している間に「かまやき」を作るのです。

 

そこに登場したこちら。
じゃーん！！

おおおお、業務用の蒸し器。

これが、お湯入ると重いんですよ。
あらためて、団子屋さんというのは体力勝負の仕事だなあと思います。

 

さて、そうこうしているうちに今日は4班に分かれ、スタート。

ますは全ての材料を計量。

こうして準備しておくとあとから慌てないで済みます

今日が初対面な方もたくさんいるわけですが、
ささっと手際よく皆さん作業中。

そういえば、矢巾と紫波から別々に参加したお2人が
ここ滝沢で再会を喜ぶ光景が。

「マスクしてるからわかんなかったけど

声でわかったよ～」と盛り上がってました。

 

こちらは黒糖に牛乳を浸してまーす。

 

黒糖のいい匂い～と思いきや、次に投入する「酢」で見事に消えるという。
結構な量の酢で、強烈な酢の匂いが。

 

しかし、がんづきで酢は大事、忘れちゃならねーのです。
ふわっ、もちっと膨らませるためと
この後、重曹をいれる時に重曹の苦みを消すために酢を入れるそうです。
あれだけの酢を入れてましたけど完成品には全く酢の匂いがないの、不思議。

 

 

ちなみに
2年前に亡くなった私の義母もがんづきが得意で、

レシピを教えてもらったのですが
私が家でやると全く膨らまず、せんべいでもクッキーでもない異物が出来てました。

「なしてだべ？」と義母も不思議がっておりましたが、、

その理由が判明しました！

「重曹を混ぜる時は蒸し器に入れる直前に入れること！」

 

酢と重曹が混ざって発砲が始まるそうですが、あまり長く混ぜすぎると
発砲が終わってしまい、膨らまないのだそうです。

おーお。ほぼ10年ぶりぐらいに判明した、、、

 

さて、これを丸型に投入し、胡桃やゴマをちりばめて、
蒸し器にいれまーす

今回は14センチ型の丸型を使いましたが、わりと高さがあったので
30分蒸します。

 

その間、かまやきに移ります。

だんご粉を入れて、お湯を少しづーつ加え、
耳たぶの柔らかさになるまでよく混ぜます。

「耳たぶってどのぐらいですかーー」とお呼びがかかり
先生のお手本

そして、ここで生地を2等分して10分蒸すんですって。
てっきり中身をいれてからだと思ってた、、、

 

この間に、黒糖+味噌+くるみでかまやきの中身を作っておきます。

そして、先ほどの生地が蒸し上がったら、

ここからは熱さと時間との勝負！！

かたくり粉を少量いれて、すりこ木でトントン

そうしたら、4つの団子をつくります

 

前回に続いて今日も頑張るＯくん。
エプロンが似合うねぇ。

胡桃味噌を中にいれて、半円状に包みます

そしてゴマを上に飾ります～。

 

成形が人によって違うのよ～！
このあたりが手作りの良さね。

そうこうしているうちに、がんづきも出来てきた。

 

おおーー。いいじゃない、いいじゃない

丸型から出して、クッキングペーパーを剥がして
完成ーーー！

2品並べるとこんな感じよお

 

ここまで12：15～14：00
みなさんには日曜日につき、朝食時間の調整をお願いしてきたものの
お腹減ってますよね。

ということで試食タイム

 

試食タイムの間は、アキラさんの雑学講座＆質問タイムです。

がんづきの名前の由来は、夜明け前に飛ぶ「雁」の風景が由来とか。
名づけ親はわからないものの、がんづきは主に
岩手県南と宮城県北部の郷土菓子なそう。

 

こちらは早くも食べ終わったチーム。
結構なボリュームあったので
テイクアウトもしっかりと。

 

かまやきの由来は「草刈鎌」に形が似てるからですって。
かまやきなのに、焼かない不思議。
「かまもち」という地域や沿岸だと「ひゅうず」と呼ぶ地域も。

「もし焼きたい方は、ほんとに1分ぐらいにしてくださいね」とのこと。
香ばしいのを通り越すと固くなるんだそうです。

 

、、、というわけで今回も楽しく出来ました。

 

「洋菓子教室は結構あるけど、和菓子はなかなかないから
またやってくださーい」と3回目のリクエスト。

雪道が解けるであろう、2月末かなあ、、、
3月かなあ、、、、に
開催したいと思います。

時期的にお雛様関連もよいよねー。

ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。

 

10/21（土）第66回大人のおけいこクラブにして
第2回読書会が終了しましたー。

 

ちなみに

大人のおけいこクラブとは、「女子限定」の会です。

 

◇前回の読書会はこちら
第65回大人のおけいこクラブ「読書会」＆「ビア会」終了報告～！ | 『5時からアイドル』まきりん社長ブログ (ameblo.jp)

 

今回も北ホテルの窯で開催。

こちら、畳の小上がりがあるので
そこがなんとなくちょうど良いのです～。

結構な本降りのなか、私含めて5名の女子が集まりました～。

その5名が持ち寄った本がこちら

じゃーん！！

 

 

初参加のＮさんからはこの3冊

お孫ちゃん2人のお世話に忙しいＮさんらしき選択。
ベイビーレボリューションはクレヨンハウス作と聞いて、「なるほど」と納得した私。
ちなみにＮさん、クレヨンハウスで落合恵子さんに会ったことがあるんですって。

数々の読書会参加しているＳさんからはこの2冊

Ｓさんのメンターから紹介された本だそうです。
「見た目の法則」のお話を聞きながら、前職でそれこそカリスマ性のあった美容部長が
「人は年をとればとるほど見た目通り」と言っていたのを思い出す私。

やはり初参加のＳさんからはこの3冊
Ｓさん、今年、断捨離をしたそうで、整理した本が300冊！と聞き、一同、のけぞる。
それでも捨てれなかった数冊はこれと宮部みゆきの本！だそうです。

「奇跡の人」は泣きながら読んだーと言ってました。

 

自身でも読書会を主催しているＭさんからはこちら

「家族だから～」と「あずかりやさん」は
のびあのＨＰで占いを連載してくださっている藤村智美先生からのプレゼントですって。
そして写真右の2冊は　Ｍさんの息子さんが特許の切れた本を翻訳し、キンドルで出した本だそうです。
一同、「そういう仕事があるんだねー」

どちらもキンドル読み放題で読めるそうですのでリンク貼っておきます

読書で最大の成果を上げる方法

https://amzn.to/3Q4Bwou←Kindle読み放題

超訳 Reason Why Advertising

https://amzn.to/3tQaRnC←Kindleで読み放題

 

私からは下記の3冊を紹介

 

「アナログ」

⇒ビートたけし原作の純愛小説で今、映画上映中

「渡辺えりさんの人生相談」
⇒10/8に行った「田野畑産業祭り」でえりさんが「たくさん本とＣＤを持ってきたのに
一冊も売れてないそうです」と言われ購入した本
「全電源喪失の記憶―証言・福島第1原発　日本の命運を賭けた5日間―」
⇒共同通信の原発取材班が書いた記事を再編した本

 

 

やはり、読書会の面白さは
「自分じゃ絶対に選ばないような本の紹介があること」だったり
「この作家が好き～」という話題で盛り上がることかなーと思います。

 

、、あとはお好きなランチを食べて、おしゃべり。

初対面でも、本の紹介時にお話ししてるので、話がはずむのがいいですよね。
そして、5～6名ぐらいが読書会はちょうどいいかなーと思ったり。

こちらは私が頼んだ日替わり定食

全員、のびあの会員さんなので、会計は5％オフになりました～

 

単純な私は、読書会に参加後、読書スイッチが入り、
やはり、映画上映中の「お前の罪を自白しろ」をイッキ読みしてしまいました。

 

 

紹介された本じゃないじゃーん

ってそうなんだけどさ。

雨のなか、ご参加いただきき、ありがとうございました。

 

10/1　オリーブオイルセミナーを開催しました。

 

もともとは今年の5/14に開催した「マルコさんの食育講座」がきっかけです。

 

この時、ちらりとオリーブオイルのお話をいれていただいたのですが
時間の都合でほんとの触りだけで終わってしまい、
「これはこれでまるっと時間をとりましょう」と思っての開催です。

 

本日の講師は布施かおり先生
オリーブオイルソムリエにして野菜ソムリエ

「オリーブオイルについて語りだしたら止まらない」という先生です。

 

まず、オリーブオイルとは？

オリーブの実から抽出する植物油で、地中海に面した地域で6000年も前から
食べられていたのそうだそうです。（6000年前って日本では縄文時代）

 

世界のオリーブオイルは1300種類もあるそうで、うち600種類がイタリアが産地なそう。

生産量で見ると
スペインが第1位で40％、次いでイタリアが19.5％、三位がギリシャで12.9％

 

ということで、まずはこの三国のエキストラバージンオイルを試飲してみます。

ここで正しいティスティングの方法を伝授

 

で、カップを両手で包みこむようにして、ゆっくり回します。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらは震災後に福島県いわき市で始まった「北限のオリーブオイル」です

 

ギリシャのものがいちばんクセがなく、マイルドで
イタリアのものが辛く
スペインのものが青臭くフルーティーな気がしましたが

途中で、炭酸水にて口のなかを無味無臭の状態にするのを

忘れて、利きオイルがわからなくなった私。

 

参加者の皆さんはいかがでしたでしょうか？

 

5月の食育講座の時に、マルコさんは

「イタリア人は甘いものが食べたいときは

オリーブオイルに砂糖、しょっぱいものが食べたいときはオリーブオイルに塩」とお話してました。

 

そのぐらいの気楽さで、オリーブオイルを常備してみるのも
よいのかもしれませんね。

 

今日のセミナーが
気軽にオリーブオイルを楽しめるきっかけになればうれしいなあと思います。

 

ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。